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L’histoire du Regime Proteine :

Rr.Blakburn

Pr.Blakburn

Le régime protéiné ou hyperprotéiné  est apparu  aux Etats-Unis au début des années 70, inventé par le professeur Blakburn de l’Université de Harvard.

La problématique au départ était de trouver une méthode qui permettrait de maigrir rapidement en brûlant les graisses.

Un régime à faibles calories est impérativement efficace, mais le pourcentage de masse musculaire perdu est bien trop important pour que ce type de régime soit intéressant.

Alors le Pr Blakburn  a eu l’idée de combiner un régime à « très basses calories » avec une grande quantité de protéines pour maintenir la masse musculaire et obliger l’organisme à aller puiser dans ses réserves de graisse.

Ce régime est fondé sur l’absorption de protéines. Il s’adresse donc aux personnes ayant besoin de perdre du poids et surtout rapidement pour des raisons de santé. La perte de poids est généralement satisfaisante (jusqu’à 12 kilos par mois observée chez plusieurs patients).

Le régime protéiné est un régime hypocalorique d’épargne protéique qui permet donc de se sentir rassasié et de continuer à s’alimenter de manière plutôt variée. De plus, il permet d’éviter d’avoir à compter les calories, car l’importance, ce n’est pas la quantité à consommer, mais le type d’aliments choisis.

Pourquoi le regime proteine (dit aussi hyperproteine) a connu un succes par rapport aux autres regimes ?

Le régime protéiné est un régime très populaire considéré comme le régime à la mode vu  son efficacité prouvée, sa popularité chez les stars du cinéma.  L’avantage majeur du régime hyperprotéiné c’est qu’il vous garantit la préservation des muscles et la perte massive des graisses corporelles ainsi que la cellulite.

Le régime est facile à appliquer, il vous suffit de manger des aliments riches en protéines et pauvres en glucides et lipides, ainsi le corps est forcé à  puiser dans ses réserves et on va le rappeler encore une fois, les réserves de graisse seulement sans toucher à la masse musculaire.

Comment le regime hyperproteine préserve les muscles ?

musculationLe regime protéiné agit de manière à attaquer les réserves de graisse et renforcer les muscles ; les régimes en général sont conçus de manière à diminuer la quantité de calories ingérées, on les appelle les « régimes hypocaloriques ». Ils obligent le corps à perdre du poids à tout prix (même en détriments de la masse musculaire) et causent un ralentissement du métabolisme cellulaire ainsi qu’une reprise spectaculaire de poids dès l’arrêt, ce phénomène est connu sous le nom «l’effet de YOYO».

Lors de la digestion, certains aliments nécessitent plus de calories que d’autres pour être digérés, et cela dépend du type d’aliments ingéré. Les sucres et les lipides demandent moins de calories que les protéines, ce qui entraine une forte dépense calorique soit 4 fois plus de calories pour être assimilés.

De plus, les protéines diminuent les sensations de faim contrairement aux aliments sucrés qui peuvent même vous ouvrir l’appétit. Cela est dû au fait que le régime hyperprotéiné favorise la production du cétonique qui est qualifié par les spécialistes d’excellent coupe-faim.

Est-ce que le regime hyperproteine peut causer une retention d’eau ?

celluliteLa rétention d’eau se traduit par la préservation des matières liquides ingérées  principalement l’eau, cette rétention permet de gagner du poids ainsi que plusieurs centimètres de tour de taille.

Ce phénomène est accentué par la présence du sel dans les aliments, ce qui fait que le corps retient plus de 70% de l’eau sensé être évacuée naturellement. Ce phénomène touche plus les femmes que les hommes vu que les femmes sont les plus touchées par la cellulite.

Le régime hyperprotéiné permet d’éviter la rétention d’eau par la consommation des protéines et l’accélération du métabolisme qui sollicite l’épuisement de l’eau en excès  détenue dans les cellules.

Le sport et le regime proteine :

proteine et sportPour mieux réussir ce régime et accélérer la perte de poids, il faut augmenter sa dose d’exercices de sport. En effet, la concentration des protéines dans le sang permet d’obtenir une grande quantité d’énergie qui, combinée à du sport développe les muscles, et ce, en détriment des graisse, (chaque muscle développé consomme la graisse qui l’entoure).

Pratiquer du sport au moins deux fois pour 50 minutes par séance serait idéal. La marche rapide, le vélo et le rameur  tout en restant hydraté en consommant au moins 1L par séance permettrait de perdre du poids et purifier l’organisme. Vous pouvez aussi profiter de la présence de la protéine pour pratiquer des exercices abdominaux pour détoxifier et nettoyer le corps.

 

Mise en garde contre le régime protéiné (Avant que vous téléchargiez le régime complet tout en bas) :

Bien que le régime protéiné soit efficace, il augmente le risque de  carence en vitamines et sels minéraux, causée par la quantité de protéines qui peut être néfaste et augmenter le risque d’avoir des problèmes de reins.

Aussi, sa faible teneur en glucides et lipides peut entraîner des hypoglycémies, des nausées, des troubles au cœur et mener à des comportements comme l’anorexie.

Il est conseillé d’appliquer ce régime pour une durée inférieur à deux mois et sous surveillance médicale.

Pour débuter le régime protéiné il faut d’abord connaître votre corps afin qu’il soit efficace. Si vous êtes enceinte, il ne faut jamais pratiquer ce régime. De même, c’est à déconseiller aux enfants. Les personnes qui souffrent de certains problèmes de santé comme le diabète, l’insuffisance hépatique, l’insuffisance rénale et les maladies cardiovasculaires ne doivent pas non plus suivre un régime protéiné. Vous devez donc être en bonne santé avant de faire ce régime. Mais dans tous les cas, il ne faut pas prolonger le régime protéiné plus de quatre semaines pour éviter tous risques de carence en nutriment.

 

Planning de 10 jours de régime protéiné :

 

Premier jour

 

Petit-déjeuner

  • Tranches de blanc de poulet ou blanc de dinde « sans peau ».
  • Une portion de fromage de chèvre
  • 1 boisson chaude de préférence le thé vert sans sucre.

Déjeuner :

  • Une Salade de tomates à l’œuf dur (une C. à café d’huile vinaigrette)
  • Filet de poisson à la vapeur arrosé de jus de citron aux haricots verts cuits à la vapeur

Collation : Un the vert / Une tisane et une petite poignée d’amande comme dessert.

Diner :

 

  • Salade de fruits de mer cuisse de lapin moutarde en papillote, purée de brocolis
  • Une tasse de thé vert / une tisane de préférence à la fin du repas.

 

Deuxième jour

 

Petit-déjeuner

  • Œufs durs (2 ou 3) avec une petite boite de lardon
  • Café ou Thé vert

Déjeuner

  • Une salade de haricots verts à la vinaigrette
  • Omelette (2 ou 3 œufs) aux champignons et courgettes.
  • Petite pêche pas trop mure.
  • Café ou Thé vert « sans sucre »

Diner

  • 1 Filet de poisson à la vapeur arrosé de jus de citron
  • Accompagnement de légumes vapeur : Brocoli, Aubergine, Navet.
  • Un Fruit au choix : Fraise, Framboise, Groseille
  • Thé vert ou une tisane « sans sucre »

 

Toisième jour

 

Petit-déjeuner

  • Œufs Brouillés (2 ou 3)
  • Oranges pressées
  • Café ou thé vert « sans sucre »

Déjeuner

  • Poulet grillé au citron vert « sans peau »
  • Accompagnement de légumes : poivrons cuits
  • 10 à 12 cerises
  • Café ou Thé vert « sans sucre »

Diner

  • Une salade de haricots verts à la vinaigrette
  • Fruit au choix : Pomme, Pamplemousse, Fraises.
  • Thé vert ou une tisane

 

Quatrième jour

 

Petit-déjeuner

  • 1 Tranche de blanc de poulet ou blanc de dinde « sans peau ».
  • Tomate cerise cuites à la poêle,
  • Café ou Thé « sans sucre »

Déjeuner

  • Pavé de poisson au choix
  • Accompagnement de légumes variés : tomates, endives, poivrons
  • Fruit au choix : Mures, Myrtilles, Groseilles
  • Café ou Thé vert « sans sucre »

Diner

  • Omelette au thon
  • Tomates et poivrons cuits
  • Fruit au choix, Pamplemousse, Orange, Pomme.

 

Cinquième jour

 

Petit-déjeuner

  • Pain au lait
  • Fromage blanc allégé
  • Jus d’oranges pressées

Déjeuner

  • Asperges vinaigrette allégée
  • Salade de fruits à volonté.
  • Café ou Thé vert « sans sucre ».

Diner

  • Poulet grillé au citron vert.
  • Carottes râpées au citron.
  • Fruit au choix : Fraises, Myrtilles, Goyave.
  • Thé vert / une tisane « sans sucre »

 

Sixième jour

 

Petit-déjeuner

  • Omelette fourrée au cresson
  • Café ou Thé vert « sans sucre ».

Déjeuner

  • Poisson au court bouillon + 2 tomates
  • Artichaut cuit
  • Fruit au choix : Pomme, Pêche, Pamplemousse
  • 1 Yaourt entier

Diner

  • Salade d’endives, cœurs de palmiers, tomates, œufs durs.
  • Fruit de saison à volonté
  • Thé vert / une tisane « sans sucre ».

 

Septième jour

 

Petit-déjeuner

  • 2 ou 3 œufs durs
  • Pamplemousse
  • Café ou Thé vert « sans sucre ».

Déjeuner

  • 2 Tranches de blanc de poulet
  • Salade verte.
  • Fruits : Fraises, Pommes, Pêche
  • Café ou Thé vert « sans sucre ».

Diner

  • Fruits de mer avec huile d’olive et ail
  • Salade de carottes râpées.
  • Fruit au choix: Fraises, Framboises
  • Thé vert / une tisane « sans sucre ».

 

Huitième jour

 

Petit-déjeuner

  • 2 tranches de blanc de dinde ou de poulet
  • 1 boisson chaude (thé vert ou tisane)

Déjeuner

  • Tomate en salade à l’œuf dur (avec 1 c. à soupe de vinaigrette)
  • Filet (150 g) de truite, limande, cabillaud, sole, daurade… vapeur arrosé d’un jus de citron.
  • Haricots verts vapeur persillés
  • 1 thé vert ou 1 tisane

Diner

  • Salade de fruits de mer Cuisse de lapin moutarde en papillote
  • 1 thé vert ou 1 tisane.

 

Neuvième jour

 

Petit-déjeuner

  • Œufs Brouillés (2 à 3 œufs)
  • boisson chaude de préférence le thé vert « sans sucre »

Déjeuner

  • Viande froide : 2 tranches de blanc de poulet ou dinde
  • Une Salade de tomate à l’œuf dur (une C. à café d’huile vinaigrette)
  • Un Fruit au choix : Fruit au choix : Ananas, Pêche, Pomme.
  • Café ou Thé vert « sans sucre »

Diner

  • Une salade de concombre avec du thon et un peu d’huile d’olive.
  • Fruit au choix : Pamplemousse, Orange, Pêche.
  • Thé vert ou une tisane

 

Dixième jour

 

Petit-déjeuner

  • Tranches de blanc de poulet ou blanc de dinde « sans peau ».
  • Salade de fruits et noix
  • thé vert sans sucre.

Déjeuner :

  • Une Salade de tomates à l’œuf dur (une C. à café d’huile vinaigrette)
  • Filet de poisson à la vapeur arrosé de jus de citron

Collation : 1 yaourts (maigre ou de soja, nature)

Diner :

  • Poulet grillé au citron vert.
  • Carottes râpées au citron.
  • Une tasse de thé vert / une tisane de préférence à la fin du repas.

 

Les jours qui suivent vous pouvez chercher d’autres idées de menu tout en respectant les aliments interdits.

 

EN CAS DE FRINGALE :

  • 1 ou 2 grands verres d’eau (plate ou gazeuse)
  • 1 morceau de fromage allégé
  • 1 bol de bouillon de légumes
  • 1 tranche de dinde
  • 1 infusion
  • 1 œuf dur
  • 1 pomme
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Categories: Les régimes

5 Responses so far.

  1. Natacha dit :

    Les informations que vous nous donnez sont pertinentes

  2. Grégoire dit :

    Très intéressant

  3. Natali dit :

    Peut-on ne pas respecter ce planning une fois par semaine? !!

  4. Marylane dit :

    On attend toujours vos conseils

  5. Jacqueline dit :

    Merci bous m’avez aprie beaucoup de choses

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