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Archive for décembre, 2016

Concombre ! Le concombre est un légume de la famille  des Cucurbitacées, consommer cru avec la peau ou sans, il est conseillé de le manger avec sa peau il est très utile pour nettoyer et purifier l’organisme. Le concombre est bon lors d’un régime ? Le concombre est constitué de   Lire la suite ...

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Chou-fleur ! Les chou-fleur est un aliment consommé comme légume (cru ou cuit) dans beaucoup de plats différents (à la vapeur ou poché, en gratin, tajine, salade etc…), on peut manger les têtes blanches et les tiges vertes des choux-fleurs sont comestibles et très délicieux. Les choux-fleurs fleurissent toute l’année   Lire la suite ...

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Curcuma ! Le Curcuma est une plante appartient à la famille des Zingiberaceae, consommé comme épice qu’on peut intégrer dans presque tous les plats délicieux afin d’ajouter sa belle couleur jaune d’or, l’épice appelée aussi Curcuma comme la plante ou safran des Indes, doté d’un goût musqué et un peu poivré   Lire la suite ...

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Le panais ! Le panais est un légume racine a une chaire blanche, appartient à la même famille de la carotte les Apiacées, On le consomme cru  ou cuit dans différents plats, facile à préparer, on peut le cuisiner par exemple : en purée, en gratin, à la vapeur, en salade, ou comme jus   Lire la suite ...

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La patate douce ! La patate douce est une plante vivace, appartient à la famille des convolvulacées, c’est un tubercule qui pousse naturellement et seulement en climat chaud. Il existe plus de 500 variétés différentes de patate douce, se varie selon la couleur de sa chaire (blanche, jaune, rouge, rose ou orange). Consommation   Lire la suite ...

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Figue ! La figue est le fruit du figuier qui appartient à la famille des moracées, il existe de nombreuses variétés de figues se différent selon les conditions de maturation, et le climat, on peut les trouver en plusieurs couleurs comme les figues blanche, grise ou noire. Elle se consomme   Lire la suite ...

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Verveine ! La verveine c’est une plante  aromatique de la famille des Verbenaceae,  très utile à notre santé, il existe plusieurs variétés qui possèdent chacune des propriétés spécifiques, on peut trouver au moins trois genres différents (Verbena, Aloysia, Glandularia). Bienfaits santé de la verveine cette plante médicinale connue depuis l’antiquité  par ses   Lire la suite ...

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